サクサクふわっ！カマンベールチーズフライ

材料（2人分）

カマンベールチーズ：　120g
☆卵：　1個
☆小麦粉：　大さじ2
☆牛乳：　大さじ1
パン粉：　適量
サラダ油（揚げ油）：　適量

つくり方

①カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る（6〜8等分）。

②とき卵、小麦粉、牛乳をよく混ぜ合わせてバッター液をつくり、切ったカマンベールチーズをくぐらせます。

③バッター液から取り出したカマンベールチーズにパン粉をまぶします。

④180℃に予熱した油にカマンベールチーズを入れ、表面がきつね色になるまでサッと揚げます。

⑤キッチンペーパーの上に移して油を切ったら完成です！

ポイント

・常温だと柔らかくなり切り辛いので、切る前に冷蔵庫で冷やしておくことをオススメします！

・パン粉をつけた後に再度②→③の工程を繰り返すと、よりサクッとした衣がつきます！
　食感にこだわりたい方にはオススメですよ。

・長時間揚げてしまうと、溶け出したカマンベールチーズが溢れ出てきてしまうことがあるので注意が必要です！
　表面を揚げる程度に留めておきましょう。

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