ビールの街“名護”発祥のプレミアムクラフト75BEER。
ゆっくりと一人の時間を楽しむのにぴったりなビールです。
今だけの新商品も加わり、選べる３つの個性をお楽しみください。
FETISH※の代表的なブランドである「キャレマン ショコラ」とのコラボレーションにより、品質にこだわった商品開発を致しました。
※“パティスリー界のピカソ”と称されるパティシエ、ピエール・エルメ氏が四季折々に考案するフレーバーの様々な組合わせ。固有のブランド性を持ち、独特の美的世界を構築しています。
ローストした麦芽は、焙煎の度合いによって、麦芽の色と苦味が変化します。“まろやかでコクのある味わい“を実現する為、今回は、チョコレートモルトを使用しています。
75BEERスタウトでは麦芽の一部を県産黒糖で代用、程よい塩味があり甘すぎない味が特徴の沖縄県伊江島産黒糖を使用することで、甘さを抑えながらまろやかなコクを際立たせました。
時とともに香り引き立ち、
一層深い味わいへ。
オーストラリア産の希少ホップELLAとENIGMAを使用しています。
沖縄県産大麦の使用で、沖縄クラフトへ。新たに沖縄県産大麦を原料に使用し、75BEERも沖縄クラフトへ進化しました。
ホップの味と香りを最大限に引き出すため、ホップの投入は醸造家の豊富な経験と洗練された感覚で最適なタイミングを見極め、手作業で行っています。
名護湾の夕日をイメージした琥珀色の液色と、時間とともにさらに引き立つ香り、そして心地よい苦み の余韻をじっくりと楽しんでいただけます。
華やかな香り、心地よい苦味。
名護産の勝山シークヮーサーを使用しています。
柑橘系の香りを表現するホップとして、アメリカ産のシトラ、モザイクなど5種類のホップを使用しています。
原料の魅力を最大限に引き出すため、シークヮーサー果汁とホップの投入を手作業で行っています。それぞれが作り出す、思わずクセになる華やかな香り、心地よい苦味をお楽しみください。
75BEERリニューアル新登場篇
75BEER-IPA篇
75BEERちょっと嬉しいことがあった日は篇
BEGIN X PREMIUM CRAFT 75BEER
【WEB限定】時とともに篇B
【WEB限定】時とともに篇A
時とともに篇
登場篇
75BEERスタウト
75BEER
75BEER IPA
ロースト麦芽を使用した黒ビールの一種で、真っ黒な液色と、香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが特長のビールです。 一般的な「スタウト」のほかに、高アルコールの「インペリアルスタウト」やドライスタウト、スウィートスタウト等、他にも派生品が多いのもスタウトの特徴です。 75BEERでは、チョコレートモルトを使用したチョコレートスタウトとして、まろやかな味わいに仕上がっています。
【おすすめの飲み方】
75BEERスタウトは是非常温でお召し上がりください。
より香りやコクを楽しんでいただく為に、常温の広口グラスに、常温の75BEERスタウトを注いでください。
チェコのプルゼニ地方発祥のビアスタイルです。 ホップが生み出す爽やかな苦味を特長とするビールで、現在世界中で生産されているビールの大半はピルスナーです。75BEERでは、こだわりのホップを用い、南国にマッチした爽やかな柑橘系の香りを表現しました。
苦味が強い個性の強いビールです。18世紀末に英国からインドへビールを輸出する際に、腐敗防止の為に、大量のホップを使用して苦味を強くしたことが名前の由来となっています。 75BEERでは、沖縄県産シークヮーサーとこだわりの5種のアメリカ産ホップを使用することで、 思わずクセになる「華やかな香り、心地よい苦味」を実現しました。
ビールの種類「スタウト」とは？
ビールの種類「ピルスナー」とは？