豊かに盛り上がるクリーミーでキメ細やかな泡。見た目の美しさとともに、ビール中の炭酸ガスが抜けるのを防ぐふたの役割をし、ビールが直接空気に触れることを防ぎます。泡とビールのベストバランスは、20～30：80～70の比率。喉が鳴るおいしさのベストバランスです。
泡のフタで守られた炭酸ガスは、きちんとジョッキの中に。その証拠にグラスを置くたびに、何度でも新たな泡が湧き上がります。 ビールの泡の境目にできる霧のような泡。これは、ビール中の炭酸ガスが逃げず泡に守られている証拠なのです。
汚れたジョッキではビールはおいしくありません。大事な泡まで消してしまいます。きれいなジョッキのビールは泡も長持ち。ジョッキにできる泡のリング。これが、「うまい！」輪です。「うまい！」の輪をつくるヒケツはきれいなジョッキです。
講義・実技併せて約2時間のセミナーです。参加料は無料です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
受講した店舗には設置できるセミナー受講修了証と木札を差し上げます。
開催場所および開催日時などセミナーに関する詳細は弊社営業担当までお気軽にお問合わせ下さい。
オリオンビール東京営業所 03-3523-0305 （受付平日午前１０時から午後５時）
オリオンビール本社営業部 098-877-5162 （受付平日午前１０時から午後５時）
