沖縄でも“ミカン”がとれることをご存知でしょうか？　このミカンはとても皮が厚いことから“カー（皮）ブチー（分厚い）”と呼ばれています。このカーブチーは沖縄在来種の柑橘として、古くから沖縄で食されてきました。 今回は、カー … 続きを読む 古くから沖縄で食される、沖縄在来種のミカン「カーブチー」とは？