つるむらさきを餃子の皮に挟んで作るとってもヘルシーで美味しいピザです。
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 餃子の皮 | 8枚 | |
| つるむらさき | 5～8枚 | |
| A | パプリカ（黄） | 1/4個 |
| レッドオニオン | 1/4個 | |
| ささみ(市販) | 1/2袋 | |
| ピザソース | 適量 | |
| とろけるチーズ | 適量 | |
| オリーブ | 適宜 | |
| ブラックペッパー | 適宜 | |
| 水溶き小麦粉 | 適量 | |
| パセリ（飾り用） | 適量 | |
(1)つるむらさきは、サッとゆでる。パプリカとレッドオニオンは食べやすい大きさにスライスする。オリーブはスライスしておく。 |
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(2)餃子の皮4枚をずらしながら重ねて置く。その上につるむらさきをのせる。残りの皮に水溶き小麦粉をつけ重ねる。その上にピザソースを塗り、ささみとAの具材をのせ、その上からチーズを散らす。 |
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トースターで、チーズに焦げ目がつく程度に焼く。（190°Cに設定） |
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