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平成31年度オリオンビール採用情報 エントリー終了
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工場 研究品質保証部 品質保証課

長嶺 慶美

東北大学 農学部 生物生産科学科 海洋生物科学系 卒業
平成27年入社

Q1.現在の仕事内容及び、仕事でのやりがいを教えてください。

ビールの主原料であるモルトの分析や、酵母の管理を主に担当しています。 その他、分析関係の改善をしたり、ユーティリティや安全衛生などいくつかの委員会に参加しています。また、環境面や安全衛生面のコンプライアンス関連の仕事もあります。入社数年たち、任せられることが少しずつ増えてきて、大変ですがやりがいもあります。 これまでの方法を踏襲するだけでなく、日頃の作業の中で不具合や疑問点を見つけ、それをひとつずつ検証、改良していくと達成感を感じられます。

Q2.オリオンビールを選んだ理由を教えてください。

沖縄が好きだったので、地元で長く親しまれていて、地域社会への貢献を掲げさまざまな形で実行しているオリオンビールに魅力を感じました。また、理系の技術職に就きたかったことともあり、当社を選びました。

Q3.就職活動で工夫したことは何でしょうか。

あまり就職活動に時間を割けなかったので、初期はインターネット等で幅広い分野に目を通し、その後は目標を絞りこみました。就職活動にかける時間とそれ以外の時間のメリハリをつけていました。

 目標が定まった後はそれに特化した対策をとり、第一関門となる筆記試験の勉強を重点的に、自分のペースで進めていました。

Q4.今後の抱負を教えてください。

現在は品質管理の仕事をしていますが、醸造側の技術についても勉強していきたいと考えています。そして将来的には、工場全体について把握できるような幅広い知識と視野を持った人になりたいです。  また仕事内容とは直接関係ありませんが、工場が取り組んでいる地域への貢献活動にも積極的に参加していきたいと思っています。

Q5.就活中の学生の皆さんへ一言お願いします。

周囲の就活生や情報にあまり左右されず、参考程度に頭に留めておき、「就活」に合わせて自分を作る必要はないと思います。焦りや不安はあると思いますが、自分に合った方法で、自信と良いイメージを持って頑張って下さい。

長嶺 慶美さんの一日のスケジュール

8:00 出社 朝礼・ミーティング、メールや回覧物等の確認。
9:00 モルト分析実験、麦汁を調製。
10:00
11:00 官能検査。
12:00 昼休み 食堂にて昼食。
13:00 モルト分析実験。調製した麦汁をさまざまな項目について分析。
14:00 分析の合間に、報告書などの資料作成。
15:00 会議への参加。
16:00 分析結果のまとめ。
16:30 退社。

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